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寧夏集團(tuán)物業(yè)公司組織開展服務(wù)人員培訓(xùn)大練兵

來源: 寧夏集團(tuán)
編輯: 阿勇
發(fā)布時(shí)間: 2013-12-02
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    中國慶華寧夏消息(通訊員 梁隆)11月28日,寧夏集團(tuán)物業(yè)公司組織開展的服務(wù)人員培訓(xùn)大練兵活動(dòng)圓滿結(jié)束。
    本次培訓(xùn)大練兵活動(dòng)歷時(shí)10天。培訓(xùn)前,物業(yè)公司副經(jīng)理劉正錄組織召開了培訓(xùn)動(dòng)員大會(huì),將今年物業(yè)公司服務(wù)情況向員工做了通報(bào)總結(jié),并就今后服務(wù)質(zhì)量提出具體要求,提出必須加強(qiáng)工作人員技能和職業(yè)道德培訓(xùn),通過考核不斷提高服務(wù)質(zhì)量,才能順應(yīng)企業(yè)發(fā)展要求。
    本次培訓(xùn)主要對(duì)象為餐廳廚師、協(xié)廚、服務(wù)員。培訓(xùn)內(nèi)容主要有職業(yè)道德、食品安全法及衛(wèi)生管理制度、食品污染及衛(wèi)生要求、飲食成本核算知識(shí)、膳食營養(yǎng)知識(shí)、烹飪基礎(chǔ)知識(shí)、餐廳服務(wù)員基本技能和禮儀常識(shí)。培訓(xùn)結(jié)束后,參訓(xùn)人員又進(jìn)行了筆試和實(shí)操演練。